Azienda Agricola

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L’azienda Agricola C.Bianca, di proprietà della famiglia Cavallero, si trova a Loazzolo, sulle colline della Bassa Langa, in quell’ angolo del Piemonte che si estende dalle alture a sud della città di Canelli spingendosi fino ai confini della Liguria, dove una striscia di terra argillosa favorisce la crescita di frutti di altissima qualità.

robiola-loazzoloE’ in queste terre che si producono i preziosi formaggi di Loazzolo, di cui seguiamo l’intero ciclo produttivo, dall’allevamento degli animali alla produzione e stagionatura dei formaggi; in questo modo possiamo garantire la genuinità dei nostri prodotti.
Tutto intorno all’azienda sorgono i vigneti che ogni anno producono vini dal sapore classico, apprezzabili per il loro gusto inconfondibile e per quelle sfumature, sempre diverse, che ogni singola annata riserva.

Direttamente dal campo alla tavola, da noi si possono assaporare i frutti di una terra coltivata con tanto amore e tanta passione.

Luisella Cavallero.

 

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